زمانی که به بررسی مشکلات اجاق گازهای خانگی می‌پردازیم، عوامل متعددی در فرآیند عیب‌یابی این دستگاه‌ها نقش دارند. با وجود اینکه اجاق گازهای تولید داخل و خارجی که در بازار موجودند، از کیفیت بسیار بالایی برخوردارند و از فناوری‌های پیشرفته‌ای بهره‌مند هستند، اما این امر نمی‌تواند تضمینی برای عدم بروز خرابی در قطعات آن‌ها در آینده باشد. یکی از اجزای حیاتی که در عملکرد اجاق‌ها و فرها تأثیر زیادی دارد، ترموکوپل می‌باشد. این قطعه به عنوان یک حسگر دما عمل کرده و از ایمنی دستگاه اطمینان حاصل می‌کند. در نتیجه، توجه به عملکرد و نگهداری صحیح این جزء می‌تواند از بروز مشکلات جدی در اجاق گاز جلوگیری کند. در ادامه به برخی از رایج ترین مشکلات اجاق گاز آشپزخانه ها اشاره می کنیم:
- چراغ پیلوت روشن نمی شود و مدام خاموش می شود.
- دمای فر داغ تر از حد معمول شده است.
- اجاق به طور یکنواخت فرایند پخت را انجام نمی دهد.
- دمای فر بالا نمی رود.
ترموکوپل گاز چیست و کاربرد آن
ترموکوپل گاز یکی از اجزای کلیدی در سیستم‌های گازسوز است که با ایجاد اتصال میان دو سیم غیر هم جنس عمل می‌کند. در این نوع اتصال، با گرم شدن بخشی از ترموکوپل، جریانی الکتریکی تولید می‌شود. این جریان به واسطه تولید گرما و جرقه‌ای که ناشی از آن است، بوبین ترموکوپل اجاق گاز را فعال می‌سازد. به دنبال این فعال‌سازی، یک میدان مغناطیسی در بوبین ایجاد می‌شود که باعث ثابت ماندن بوبین و در نتیجه باز شدن شیر گاز می‌گردد. این فرآیند نهایتاً منجر به روشن شدن مشعل می‌شود. به طور کلی، ترموکوپل گاز نقش حیاتی در ایمنی و عملکرد صحیح اجاق‌های گازسوز ایفا می‌کند و بدون آن، فرآیند روشن شدن مشعل با چالش‌هایی مواجه خواهد شد.
عملکرد ترموکوپل گاز
ترموکوپل، که به عنوان جفت حرارتی شناخته می‌شود، یک قطعه مهم در اجاق گاز و فر است. این قطعه وظیفه اندازه‌گیری دما را بر عهده دارد و به عنوان یک سیستم ایمنی عمل می‌کند. ترموکوپل زمان خاموش شدن شعله پیلوت را تشخیص می‌دهد و از اختلال در عملکرد اجاق گاز جلوگیری می‌کند. خرابی یا معیوب بودن این سنسور می‌تواند مشکلاتی در عملکرد اجاق گاز ایجاد کند، بنابراین اطمینان از عملکرد صحیح آن ضروری است. این سنسور نقش کلیدی در کنترل شعله و ایمنی دستگاه دارد.
ترموکوبل، یک ابزار ایمنی حساس به حرارت است که برای نظارت بر شعله پیلوت در اجاق گاز طراحی شده است. این دستگاه در مجاورت شعله پیلوت قرار می‌گیرد و به شیر گاز متصل است. هنگامی که شعله پیلوت روشن است، ترموکوپل گرمای شعله را حس می‌کند و سیگنالی تولید می‌کند که باعث باز ماندن خط گاز می‌شود.
در صورت خاموش شدن شعله، سیگنال ترموکوپل قطع شده و شیر گاز بسته می‌شود. این امر از جریان گاز بدون نظارت جلوگیری می‌کند. برای عملکرد صحیح، ترموکوپل باید مستقیماً در معرض شعله قرار گیرد تا بتواند سیگنال ولتاژ را فعال کرده و اطمینان حاصل کند که گاز به صورت ایمن به کوره منتقل می‌شود.
ترموکوپل گاز، یک دستگاه ساده اما کارآمد است که عملکرد آن به این صورت است: اتصال داغ جفت حرارتی در پروبی قرار دارد که در شعله پیلوت اجاق گاز قرار می‌گیرد. در حالی که اتصال سرد در بخش خنک‌تر اجاق قرار دارد. زمانی که شعله روشن است، جریان الکتریکی از طریق مدار ترموکوپل عبور می‌کند و این فرایند تا زمانی که شعله روشن باشد، ادامه خواهد داشت.
سنسور ترموکوپل معیوب چه مشکلاتی ایجاد می کند؟
یک ترموکوپل معیوب در سیستم گاز می‌تواند منجر به فعالیت‌های ناپیوسته و مکرر شیر اطمینان شود. این وضعیت باعث نوسانات غیرقابل کنترل و ناگهانی در دمای اجاق گاز خواهد شد که می‌تواند خطرات جدی به همراه داشته باشد. در این شرایط، بهترین اقدام، انجام سرویس کامل بر روی اجاق گاز و تعویض ترموکوپل معیوب است. با این کار، می‌توان از بروز مشکلات بیشتر جلوگیری کرده و عملکرد ایمن و بهینه اجاق گاز را تضمین نمود. این اقدامات پیشگیرانه نه تنها امنیت را افزایش می‌دهد بلکه به کارایی دستگاه نیز کمک می‌کند.
علائم خرابی ترموکوپل اجاق گاز
نقص اصلی در عملکرد ترموکوپل اجاق گاز رو میزی، عدم روشن شدن شعله آن است. از دیگر علائم خرابی ترموکوپل می‌توان به شعله کم و سوخت نادرست شعله اشاره کرد. در صورتی که شعله اجاق گاز روشن نشود، حرارت کافی به ترموکوپل نمی‌رسد؛ این موضوع منجر به کاهش ولتاژ برق و غیرفعال شدن بوبین می‌شود. در نهایت، این وضعیت باعث بسته شدن مسیر گاز و عدم روشن شدن اجاق می‌گردد. برای شناسایی دقیق علت مشکل ترموکوپل، توصیه می‌شود که با نمایندگی معتبر تعمیر اجاق گاز تماس بگیرید. این کار به شما کمک می‌کند تا از خدمات تخصصی و حرفه‌ای بهره‌مند شوید و اجاق گاز خود را به طور مؤثر تعمیر کنید.